Donc, suite à une émission excellente qui s'appelle "Incroyables expériences", je vous explique en deux mots pourquoi on pleure quand on épluche un oignon. C'est bref et simplifié, juste pour comprendre l'astuce.
En coupant la chair de l'oignon, on libère une substance semblable à un gaz qui se répand dans l'air. Le gaz monte, fatalement, et comme il aime l'eau, il va aller de caler dans la première "source" d'eau qu'il trouve : les yeux. Là, le problème c'est que ce gaz va piquer, et donc par réflexe les yeux vont produire encore plus d'eau... mais l'eau produite va se charger davantage en ce gaz, qui va encore faire pleurer... et ainsi de suite et on s'en sort pas.
• La solution de l'émission pour ne pas pleurer était de mettre l'oignon au congélo un peu avant de le couper, ainsi le gaz ne "monte" plus jusqu'aux yeux. C'est une solution, mais personnellement elle ne me convient pas puisque mon cerveau de poisson rouge n'est pas capable de penser à mettre ces foutus oignons dans le congel' avant de les préparer XD
• La seconde solution c'est de les couper dans l'eau, sous l'eau plus précisément. Là, forcément, le gaz va aller dans l'eau, et on ne risque rien.
• Après, y'a la méthode à ma mère qui consiste à faire ça avec des lunettes de piscine ou un masque de plongé sur les yeux... mais c'est pas forcément très pratique XD (quoi que juste GENIALISSIME à voir dans la cuisine xD).
• Enfin, MA solution (qui est en fait celle de mon frère à la base), consiste tout simplement à donner au gaz une source d'eau plus près de lui que les yeux : la langue J'épluche donc mes oignons en tirant la langue. Bon, vous me direz sûrement que ça vaut bien les lunettes de piscine parce que j'ai l'air d'un abruti... mais ça marche Jusqu'à présent j'ai pu couper mes oignons tranquille, y'a pas besoin de matériel, on gaspille pas d'eau, et on n'a pas besoin d'aller retourner la maison pour retrouver les lunettes de piscine.
Voilà^^
J'espère que ça vous aidera dans la lutte contre les méchants oignons è_é